參選 3 場選舉・當選 2 次
2022 年雲林縣 西螺鎮 公舘里村里長共 2 人參選，廖崎得 429 票（47.88%），排名第 2，未當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 李沐威 | 無黨籍 | 467 | 52.12% |
| 廖崎 | 無黨籍 | 429 | 47.88% |
2018 年雲林縣 西螺鎮 公舘里村里長共 2 人參選，廖崎得 587 票（61.14%），排名第 1，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 廖崎 | 無黨籍 | 587 | 61.14% |
| 姚忠正 | 無黨籍 | 373 | 38.85% |
2014 年雲林縣 西螺鎮 公舘里村里長由 廖崎 一人參選並當選，得 826 票（100%）。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 廖崎 | 無黨籍 | 826 | 100% |
開票資料來源：中央選舉委員會。同名不同人時，請以選區與年份判斷。