參選 3 場選舉・當選 3 次
2022 年彰化縣 員林市 第4選區鄉鎮市民代表共 6 人參選，彭惠敏得 2,055 票（17.01%），排名第 3，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 黃瓊誼 | 無黨籍 | 2,557 | 21.17% |
| 當選 林育生 | 國民黨 | 2,498 | 20.68% |
| 當選 彭惠敏 | 國民黨 | 2,055 | 17.01% |
| 當選 馮明仕 | 無黨籍 | 1,834 | 15.18% |
| 劉盈助 | 無黨籍 | 1,704 | 14.1% |
| 黃金堂 | 民進黨 | 1,433 | 11.86% |
2018 年彰化縣 員林市 第4選區鄉鎮市民代表共 8 人參選，彭惠敏得 1,930 票（15.93%），排名第 2，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 黃瓊誼 | 無黨籍 | 2,650 | 21.88% |
| 當選 彭惠敏 | 國民黨 | 1,930 | 15.93% |
| 當選 張淑靜 | 國民黨 | 1,758 | 14.51% |
| 當選 馮明仕 | 無黨籍 | 1,480 | 12.22% |
| 林育生 | 國民黨 | 1,276 | 10.53% |
| 柳晉茗 | 國民黨 | 1,156 | 9.54% |
| 黃聰明 | 無黨籍 | 1,037 | 8.56% |
| 游舒萱 | 民進黨 | 823 | 6.79% |
2014 年彰化縣 員林鎮 第4選區鄉鎮市民代表共 5 人參選，彭惠敏得 2,486 票（20.43%），排名第 3，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 林錦泉 | 無黨籍 | 2,908 | 23.89% |
| 當選 張淑靜 | 國民黨 | 2,762 | 22.69% |
| 當選 彭惠敏 | 國民黨 | 2,486 | 20.43% |
| 當選 黃金堂 | 民進黨 | 2,259 | 18.56% |
| 黃冠富 | 無黨籍 | 1,753 | 14.4% |
開票資料來源：中央選舉委員會。同名不同人時，請以選區與年份判斷。