參選 5 場選舉・當選 3 次
2022 年臺南市 安平區 建平里村里長共 2 人參選，洪瑞隆得 911 票（36.21%），排名第 2，未當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 傅建峰 | 無黨籍 | 1,605 | 63.79% |
| 洪瑞隆 | 民進黨 | 911 | 36.21% |
2022 年臺東縣 臺東市 第1選區鄉鎮市民代表共 2 人參選，洪瑞隆得 3,298 票（57.56%），排名第 1，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 洪瑞隆 | 國民黨 | 3,298 | 57.56% |
| 當選 陳真福 | 無黨籍 | 2,432 | 42.44% |
2018 年臺南市 安平區 建平里村里長共 2 人參選，洪瑞隆得 1,044 票（42.18%），排名第 2，未當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 傅建峰 | 無黨籍 | 1,431 | 57.81% |
| 洪瑞隆 | 民進黨 | 1,044 | 42.18% |
2018 年臺東縣 臺東市 第1選區鄉鎮市民代表共 4 人參選，洪瑞隆得 2,943 票（42.52%），排名第 1，當選。
2014 年臺東縣 臺東市 第1選區鄉鎮市民代表共 5 人參選，洪瑞隆得 1,811 票（24.4%），排名第 2，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 陳真福 | 無黨籍 | 1,817 | 24.48% |
| 當選 洪瑞隆 | 國民黨 | 1,811 | 24.4% |
| 當選 林献堯 | 無黨籍 | 1,573 | 21.19% |
| 李家銘 | 無黨籍 | 1,250 | 16.84% |
| 吳太平 | 國民黨 | 971 | 13.08% |
開票資料來源：中央選舉委員會。同名不同人時，請以選區與年份判斷。