參選 3 場選舉・當選 2 次
2022 年雲林縣 水林鄉 灣東村村里長共 2 人參選，蔡水柱得 158 票（47.45%），排名第 2，未當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 黃博厚 | 無黨籍 | 175 | 52.55% |
| 蔡水柱 | 無黨籍 | 158 | 47.45% |
2018 年雲林縣 水林鄉 灣東村村里長由 蔡水柱 一人參選並當選，得 319 票（100%）。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 蔡水柱 | 無黨籍 | 319 | 100% |
2014 年雲林縣 水林鄉 灣東村村里長共 2 人參選，蔡水柱得 302 票（71.22%），排名第 1，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 蔡水柱 | 無黨籍 | 302 | 71.22% |
| 陳國文 | 無黨籍 | 122 | 28.77% |
開票資料來源：中央選舉委員會。同名不同人時，請以選區與年份判斷。