參選 6 場選舉・當選 3 次
2022 年彰化縣 二林鎮 西斗里村里長共 3 人參選，蔡淑芬得 329 票（46.73%），排名第 1，當選。
2018 年彰化縣 二林鎮 西斗里村里長由 蔡淑芬 一人參選並當選，得 700 票（100%）。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 蔡淑芬 | 無黨籍 | 700 | 100% |
2018 年南投縣 埔里鎮 第1選區鄉鎮市民代表共 8 人參選，蔡淑芬得 1,557 票（12.15%），排名第 7，未當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 潘萬福 | 國民黨 | 2,704 | 21.11% |
| 當選 陳諭韋 | 國民黨 | 1,631 | 12.73% |
| 當選 曾鈴錫 | 無黨籍 | 1,624 | 12.67% |
| 當選 吳勝輝 | 無黨籍 | 1,598 | 12.47% |
| 當選 洪惠梅 | 無黨籍 | 1,580 | 12.33% |
| 黃央政 | 無黨籍 | 1,569 | 12.24% |
| 蔡淑芬 | 無黨籍 | 1,557 | 12.15% |
| 張晉維 | 無黨籍 | 546 | 4.26% |
2014 年彰化縣 二林鎮 西斗里村里長共 2 人參選，蔡淑芬得 500 票（59.03%），排名第 1，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 蔡淑芬 | 無黨籍 | 500 | 59.03% |
| 洪證欽 | 國民黨 | 347 | 40.96% |
2014 年南投縣 埔里鎮 第1選區鄉鎮市民代表共 9 人參選，蔡淑芬得 1,163 票（9.15%），排名第 6，未當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 潘萬福 | 國民黨 | 2,098 | 16.52% |
| 當選 曾鈴錫 | 無黨籍 | 2,097 | 16.51% |
| 當選 黃央政 | 無黨籍 | 1,712 | 13.48% |
| 當選 吳勝輝 | 無黨籍 | 1,594 | 12.55% |
| 張晉維 | 國民黨 | 1,398 | 11% |
| 蔡淑芬 | 無黨籍 | 1,163 | 9.15% |
| 葉仁創 | 民進黨 | 1,152 | 9.07% |
| 洪惠梅 | 無黨籍 | 1,143 | 9% |
| 陳諭韋 | 無黨籍 | 342 | 2.69% |
2002 年南投縣 埔里鎮鄉鎮市長共 5 人參選，蔡淑芬得 6,367 票（15.38%），排名第 4，未當選。
開票資料來源：中央選舉委員會。同名不同人時，請以選區與年份判斷。