國立高雄餐旅管理專科學校籌備處組織規程 第2條

本處之任務如左： 一、關於國立高雄餐旅管理專科學校教育計畫之擬訂事項。 二、關於國立高雄餐旅管理專科學校校地、師資、建築設備之規劃及籌辦 事項。 三、關於國立高雄餐旅管理專科學校經費預算及編制員額之編擬事項。 四、關於國立高雄餐旅管理專科學校之其他有關籌備事項。