食品中黃麴毒素（Aflatoxin ）限量應符合下列標準：
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│食品種類 │總黃麴毒素限量 │
│ │（包括 Aflatoxin B1 ，B2，G1，G2）│
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│花生、玉米 │15 ppb 以下 │
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│米、高粱、豆類、麥類及 │10 ppb 以下 │
│堅果類 │ │
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│食用油脂 │10 ppb 以下 │
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│鮮乳 │0.5 ppb 以下（以 M1 計） │
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│乳粉 │5.0 ppb 以下（以 M1 計） │
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│其他食品 │10 ppb 以下 │
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