參選 4 場選舉・當選 2 次
2022 年臺南市 第1選舉區縣市議員共 9 人參選，劉米山得 9,446 票（10.13%），排名第 6，未當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 蔡育輝 | 國民黨 | 18,304 | 19.63% |
| 當選 趙昆原 | 無黨籍 | 12,730 | 13.65% |
| 當選 王宣貿 | 民進黨 | 12,660 | 13.57% |
| 當選 張世賢 | 國民黨 | 12,650 | 13.56% |
| 當選 李宗翰 | 民進黨 | 11,597 | 12.43% |
| 劉米山 | 民進黨 | 9,446 | 10.13% |
| 沈家鳳 | 民進黨 | 9,055 | 9.71% |
| 姚正玉 | 國民黨 | 5,986 | 6.42% |
| 廖志峯 | 無黨籍 | 835 | 0.9% |
2018 年臺南市 第1選舉區縣市議員共 10 人參選，劉米山得 12,623 票（12.03%），排名第 4，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 蔡育輝 | 國民黨 | 21,845 | 20.82% |
| 當選 張世賢 | 國民黨 | 17,131 | 16.33% |
| 當選 李宗翰 | 民進黨 | 13,006 | 12.4% |
| 當選 劉米山 | 民進黨 | 12,623 | 12.03% |
| 當選 沈家鳳 | 民進黨 | 12,542 | 11.95% |
| 當選 趙昆原 | 無黨籍 | 12,489 | 11.9% |
| 賴惠員 | 民進黨 | 11,821 | 11.27% |
| 李宗智 | 無黨籍 | 1,725 | 1.64% |
| 林德旺 | 臺灣人民共 | 1,002 | 0.95% |
| 蔡四結 | 無黨籍 | 699 | 0.66% |
2014 年臺南市 第1選舉區縣市議員共 3 人參選，劉米山得 12,651 票（29.65%），排名第 3，未當選。
2005 年臺南縣 白河鎮鄉鎮市長共 2 人參選，劉米山得 8,052 票（52.31%），排名第 1，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 劉米山 | 民進黨 | 8,052 | 52.31% |
| 李秋安 | 國民黨 | 7,342 | 47.69% |
開票資料來源：中央選舉委員會。同名不同人時，請以選區與年份判斷。