參選 6 場選舉・當選 5 次
2022 年臺南市 第1選舉區縣市議員共 9 人參選，蔡育輝得 18,304 票（19.63%），排名第 1，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 蔡育輝 | 國民黨 | 18,304 | 19.63% |
| 當選 趙昆原 | 無黨籍 | 12,730 | 13.65% |
| 當選 王宣貿 | 民進黨 | 12,660 | 13.57% |
| 當選 張世賢 | 國民黨 | 12,650 | 13.56% |
| 當選 李宗翰 | 民進黨 | 11,597 | 12.43% |
| 劉米山 | 民進黨 | 9,446 | 10.13% |
| 沈家鳳 | 民進黨 | 9,055 | 9.71% |
| 姚正玉 | 國民黨 | 5,986 | 6.42% |
| 廖志峯 | 無黨籍 | 835 | 0.9% |
2020 年臺南市 第1選舉區立委共 7 人參選，蔡育輝得 68,568 票（38.4%），排名第 2，未當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 賴惠員 | 民進黨 | 99,344 | 55.64% |
| 蔡育輝 | 國民黨 | 68,568 | 38.4% |
| 顏耀星 | 民眾黨 | 8,793 | 4.92% |
| 蔡承攸 | 合一行動聯 | 616 | 0.35% |
| 黃天辰 | 民意黨 | 534 | 0.3% |
| 蘇志仁 | 宗教聯盟 | 389 | 0.22% |
| 康淑敏 | 中華聯合黨 | 306 | 0.17% |
2018 年臺南市 第1選舉區縣市議員共 10 人參選，蔡育輝得 21,845 票（20.82%），排名第 1，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 蔡育輝 | 國民黨 | 21,845 | 20.82% |
| 當選 張世賢 | 國民黨 | 17,131 | 16.33% |
| 當選 李宗翰 | 民進黨 | 13,006 | 12.4% |
| 當選 劉米山 | 民進黨 | 12,623 | 12.03% |
| 當選 沈家鳳 | 民進黨 | 12,542 | 11.95% |
| 當選 趙昆原 | 無黨籍 | 12,489 | 11.9% |
| 賴惠員 | 民進黨 | 11,821 | 11.27% |
| 李宗智 | 無黨籍 | 1,725 | 1.64% |
| 林德旺 | 臺灣人民共 | 1,002 | 0.95% |
| 蔡四結 | 無黨籍 | 699 | 0.66% |
2014 年臺南市 第2選舉區縣市議員共 6 人參選，蔡育輝得 12,043 票（18.06%），排名第 3，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 趙昆原 | 無黨籍 | 12,670 | 19% |
| 當選 賴惠員 | 民進黨 | 12,647 | 18.97% |
| 當選 蔡育輝 | 國民黨 | 12,043 | 18.06% |
| 當選 李退之 | 民進黨 | 11,937 | 17.9% |
| 陳佳琪 | 無黨籍 | 11,172 | 16.75% |
| 顏進仕 | 無黨籍 | 6,193 | 9.29% |
2005 年臺南縣 第1選舉區縣市議員共 9 人參選，蔡育輝得 8,366 票（13.03%），排名第 2，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 黃金鏞 | 國民黨 | 9,039 | 14.08% |
| 當選 蔡育輝 | 國民黨 | 8,366 | 13.03% |
| 當選 趙昆原 | 無 | 8,201 | 12.77% |
| 當選 劉桂妙 | 國民黨 | 7,692 | 11.98% |
| 當選 顏炎釧 | 無 | 7,383 | 11.5% |
| 當選 陳進雄 | 無 | 7,221 | 11.24% |
| 顏恒通 | 民進黨 | 7,186 | 11.19% |
| 陳李翠香 | 民進黨 | 7,032 | 10.95% |
| 丁瑞財 | 無 | 2,098 | 3.27% |
2002 年臺南縣 第1選舉區縣市議員共 12 人參選，蔡育輝得 7,663 票（13%），排名第 3，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 顏炎釧 | 無 | 9,187 | 15.58% |
| 當選 黃金鏞 | 國民黨 | 8,222 | 13.95% |
| 當選 蔡育輝 | 國民黨 | 7,663 | 13% |
| 當選 陳進雄 | 無 | 6,849 | 11.62% |
| 當選 劉桂妙 | 國民黨 | 5,735 | 9.73% |
| 當選 顏恒通 | 民進黨 | 5,162 | 8.76% |
| 趙昆原 | 無 | 5,000 | 8.48% |
| 陳李翠香 | 民進黨 | 4,541 | 7.7% |
| 翁豔碧 | 無 | 2,569 | 4.36% |
| 蔡啟 | 親民黨 | 2,366 | 4.01% |
| 丁瑞財 | 無 | 1,150 | 1.95% |
| 楊振基 | 無 | 505 | 0.86% |
開票資料來源：中央選舉委員會。同名不同人時，請以選區與年份判斷。