參選 3 場選舉・當選 2 次
2022 年嘉義市 東區 中央里村里長共 2 人參選，廖梅江得 631 票（53.43%），排名第 1，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 廖梅江 | 民進黨 | 631 | 53.43% |
| 黃素娥 | 無黨籍 | 550 | 46.57% |
2018 年嘉義市 東區 中央里村里長共 2 人參選，廖梅江得 785 票（56.23%），排名第 1，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 廖梅江 | 無黨籍 | 785 | 56.23% |
| 黄素娥 | 無黨籍 | 611 | 43.76% |
2014 年嘉義市 第1選舉區縣市議員共 15 人參選，廖梅江得 1,874 票（2.9%），排名第 14，未當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 黃露慧 | 民進黨 | 5,967 | 9.26% |
| 當選 黃盈智 | 民進黨 | 5,304 | 8.23% |
| 當選 戴寧 | 無黨籍 | 5,023 | 7.79% |
| 當選 傅大偉 | 國民黨 | 4,992 | 7.75% |
| 當選 黃秋澤 | 無黨籍 | 4,873 | 7.56% |
| 當選 郭明賓 | 國民黨 | 4,764 | 7.39% |
| 當選 蔡永泉 | 團結聯盟 | 4,666 | 7.24% |
| 當選 張敏琪 | 國民黨 | 4,628 | 7.18% |
| 當選 張榮藏 | 無黨籍 | 4,322 | 6.71% |
| 當選 洪有仁 | 無黨籍 | 3,960 | 6.14% |
| 當選 郭文居 | 國民黨 | 3,795 | 5.89% |
| 黃國村 | 國民黨 | 3,646 | 5.66% |
| 李奕德 | 無黨籍 | 3,514 | 5.45% |
| 廖梅江 | 民進黨 | 1,874 | 2.9% |
| 林瑞霞 | 無黨籍 | 1,859 | 2.88% |
開票資料來源：中央選舉委員會。同名不同人時，請以選區與年份判斷。