參選 5 場選舉・當選 2 次
2022 年臺東縣 臺東市 第2選區鄉鎮市民代表共 10 人參選，邱英山得 1,906 票（11.54%），排名第 4，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 陳俊宏 | 國民黨 | 3,125 | 18.92% |
| 當選 胡中南 | 無黨籍 | 2,051 | 12.42% |
| 當選 王泰捷 | 民進黨 | 2,006 | 12.15% |
| 當選 邱英山 | 無黨籍 | 1,906 | 11.54% |
| 當選 鄭廖春美 | 無黨籍 | 1,810 | 10.96% |
| 當選 邱忠敏 | 國民黨 | 1,808 | 10.95% |
| 潘頤頻 | 無黨籍 | 1,685 | 10.2% |
| 顏子馮 | 無黨籍 | 1,354 | 8.2% |
| 唐小萍 | 民眾黨 | 566 | 3.43% |
| 金暐杰 | 無黨籍 | 202 | 1.22% |
2018 年臺東縣 臺東市 第2選區鄉鎮市民代表共 13 人參選，邱英山得 1,518 票（8.48%），排名第 7，未當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 胡中南 | 國民黨 | 2,203 | 12.31% |
| 當選 鄭廖春美 | 國民黨 | 1,954 | 10.92% |
| 當選 賴坤祥 | 國民黨 | 1,926 | 10.77% |
| 當選 余振維 | 民進黨 | 1,691 | 9.45% |
| 當選 潘頤頻 | 無黨籍 | 1,606 | 8.98% |
| 當選 邱忠敏 | 國民黨 | 1,578 | 8.82% |
| 邱英山 | 無黨籍 | 1,518 | 8.48% |
| 王泰㨗 | 民進黨 | 1,517 | 8.48% |
| 趙韋童 | 民進黨 | 1,200 | 6.71% |
| 張長江 | 無黨籍 | 832 | 4.65% |
| 方信智 | 無黨籍 | 749 | 4.18% |
| 余進福 | 無黨籍 | 738 | 4.12% |
| 蔡耀慶 | 國民黨 | 370 | 2.06% |
2014 年臺東縣 臺東市 第2選區鄉鎮市民代表共 8 人參選，邱英山得 2,414 票（14.87%），排名第 3，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 陳銘風 | 國民黨 | 4,125 | 25.41% |
| 當選 賴坤祥 | 國民黨 | 2,504 | 15.42% |
| 當選 邱英山 | 無黨籍 | 2,414 | 14.87% |
| 當選 胡中南 | 國民黨 | 1,847 | 11.37% |
| 當選 鄭廖春美 | 國民黨 | 1,703 | 10.49% |
| 當選 林毓晨 | 無黨籍 | 1,376 | 8.47% |
| 陳貞賢 | 國民黨 | 1,368 | 8.42% |
| 方信智 | 無黨籍 | 894 | 5.5% |
2009 年臺東縣 臺東市鄉鎮市長共 2 人參選，邱英山得 15,273 票（32.7%），排名第 2，未當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 陳建閣 | 國民黨 | 31,426 | 67.29% |
| 邱英山 | 無黨籍 | 15,273 | 32.7% |
1998 年臺東縣 第1選舉區縣市議員共 15 人參選，邱英山未當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 吳俊立 | 無 | 4,142 | 9.24% |
| 當選 許志雄 | 國民黨 | 3,342 | 7.46% |
| 當選 黃秋 | 無 | 3,001 | 6.69% |
| 當選 謝明珠 | 無 | 2,913 | 6.5% |
| 當選 鄭安定 | 國民黨 | 2,645 | 5.9% |
| 當選 陳瀅瑄 | 無 | 2,612 | 5.83% |
| 當選 黃麗香 | 民進黨 | 2,239 | 4.99% |
| 當選 涂成財 | 國民黨 | 2,091 | 4.66% |
| 當選 鄭輝煌 | 無 | 2,051 | 4.58% |
| 當選 施向青 | 國民黨 | 1,893 | 4.22% |
| 李建智 | 國民黨 | 1,891 | 4.22% |
| 林世明 | 無 | 1,734 | 3.87% |
| 賈孝寶 | 國民黨 | 1,720 | 3.84% |
| 陳國民 | 國民黨 | 1,625 | 3.62% |
| 陳正熆 | 無 | 1,600 | 3.57% |
開票資料來源：中央選舉委員會。同名不同人時，請以選區與年份判斷。