屠宰牲畜管理辦法 第7條

人工屠宰場不得新設；已設立之人工屠宰場，在實施電化屠宰地區，除經 省 (市) 主管機關核准繼續使用者外，停止使用。 前項屠宰場由當地直轄市或縣 (市) 主管機關指定鄉 (鎮、市、區) 公所 管理。