食品衛生安全管理系統驗證機構認證及驗證管理辦法 第9條

中央主管機關對驗證機構每年至少辦理實地評鑑及見證評鑑各一次。 前項評鑑，驗證機構不得規避、妨礙或拒絕。 第一項見證評鑑，由中央主管機關派員隨同驗證機構之稽核員，至驗證現場，觀察及評定其查核能力。