食品衛生檢驗委託辦法 第11條

主管機關得就受託機構之檢驗設備、人員、技術能力、檢驗紀錄、檢驗時效、品質管理及財務收支等事項進行查核，如發現缺失，應限期令其改善。 受託機構對前項查核應予配合，不得規避、妨礙或拒絕。