參選 5 場選舉・當選 4 次
2022 年雲林縣 西螺鎮鄉鎮市長共 2 人參選，廖秋萍得 12,522 票（52.35%），排名第 1，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 廖秋萍 | 民進黨 | 12,522 | 52.35% |
| 鍾任明 | 無黨籍 | 11,400 | 47.65% |
2018 年雲林縣 第4選舉區縣市議員共 11 人參選，廖秋萍得 7,236 票（12.83%），排名第 3，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 李明哲 | 國民黨 | 10,171 | 18.03% |
| 當選 廖偉晴 | 國民黨 | 7,606 | 13.49% |
| 當選 廖秋萍 | 民進黨 | 7,236 | 12.83% |
| 當選 游淑雲 | 無黨籍 | 5,975 | 10.59% |
| 當選 梁銘忠 | 無黨籍 | 5,697 | 10.1% |
| 當選 廖萬 | 民進黨 | 4,939 | 8.75% |
| 廖錦珠 | 民進黨 | 4,673 | 8.28% |
| 王鐵道 | 無黨籍 | 3,990 | 7.07% |
| 詹㨗凱 | 無黨籍 | 2,864 | 5.07% |
| 鍾政翰 | 時代力量 | 2,209 | 3.91% |
| 廖文彬 | 無黨籍 | 1,022 | 1.81% |
2014 年雲林縣 第4選舉區縣市議員共 10 人參選，廖秋萍得 10,524 票（17.96%），排名第 1，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 廖秋萍 | 民進黨 | 10,524 | 17.96% |
| 當選 李明哲 | 國民黨 | 9,526 | 16.26% |
| 當選 梁銘忠 | 無黨籍 | 7,278 | 12.42% |
| 當選 蕭澤梧 | 民進黨 | 7,063 | 12.05% |
| 當選 廖錦珠 | 無黨籍 | 6,795 | 11.59% |
| 當選 王鐵道 | 無黨籍 | 5,884 | 10.04% |
| 廖朝魁 | 無黨籍 | 5,409 | 9.23% |
| 廖清祥 | 民進黨 | 5,039 | 8.6% |
| 李權展 | 無黨籍 | 776 | 1.32% |
| 林丁財 | 無黨籍 | 290 | 0.49% |
2009 年雲林縣 第4選舉區縣市議員共 9 人參選，廖秋萍得 7,263 票（13.89%），排名第 2，當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 廖清祥 | 民進黨 | 8,354 | 15.98% |
| 當選 廖秋萍 | 民進黨 | 7,263 | 13.89% |
| 當選 李明哲 | 國民黨 | 6,378 | 12.2% |
| 當選 鄭玲惠 | 無黨籍 | 5,985 | 11.44% |
| 當選 廖錦珠 | 國民黨 | 5,536 | 10.59% |
| 當選 李合同 | 無黨籍 | 5,197 | 9.94% |
| 當選 王鐵道 | 無黨籍 | 5,001 | 9.56% |
| 詹㨗凱 | 無黨籍 | 4,545 | 8.69% |
| 廖偉博 | 國民黨 | 4,015 | 7.68% |
2005 年雲林縣 第4選舉區縣市議員共 12 人參選，廖秋萍得 4,481 票（7.97%），排名第 9，未當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 李佳芬 | 國民黨 | 7,184 | 12.78% |
| 當選 廖錦珠 | 國民黨 | 6,571 | 11.69% |
| 當選 廖清祥 | 團結聯盟 | 5,741 | 10.21% |
| 當選 詹凱 | 無 | 5,443 | 9.68% |
| 當選 鄭玲惠 | 無 | 5,166 | 9.19% |
| 當選 梁銘忠 | 無 | 5,070 | 9.02% |
| 當選 廖偉博 | 國民黨 | 4,918 | 8.75% |
| 王鐵道 | 無 | 4,719 | 8.39% |
| 廖秋萍 | 民進黨 | 4,481 | 7.97% |
| 李合同 | 國民黨 | 4,052 | 7.21% |
| 詹文曲 | 無 | 2,741 | 4.88% |
| 林丁財 | 無 | 129 | 0.23% |
開票資料來源：中央選舉委員會。同名不同人時，請以選區與年份判斷。