參選 4 場選舉・當選 0 次
2009 年雲林縣 第3選舉區縣市議員共 14 人參選，蔡桓生得 615 票（0.84%），排名第 14，未當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 蔡秋敏 | 民進黨 | 9,629 | 13.21% |
| 當選 黃凱 | 無黨籍 | 8,936 | 12.26% |
| 當選 沈宗隆 | 國民黨 | 7,811 | 10.72% |
| 當選 王士壬 | 團結聯盟 | 6,569 | 9.01% |
| 當選 黃進一 | 無黨籍 | 6,233 | 8.55% |
| 當選 李健福 | 民進黨 | 6,060 | 8.31% |
| 當選 林新丁 | 民進黨 | 5,660 | 7.77% |
| 當選 陳瑞雄 | 國民黨 | 4,739 | 6.5% |
| 陳俊龍 | 無黨籍 | 4,681 | 6.42% |
| 謝翠蓮 | 國民黨 | 3,588 | 4.92% |
| 陳敏華 | 國民黨 | 2,834 | 3.89% |
| 許維修 | 無黨籍 | 2,786 | 3.82% |
| 林明添 | 無黨籍 | 2,703 | 3.71% |
| 蔡桓生 | 無黨籍 | 615 | 0.84% |
2008 年雲林縣 第1選舉區立委共 4 人參選，蔡桓生得 1,648 票（1.07%），排名第 3，未當選。
2004 年雲林縣 第1選舉區立委共 15 人參選，蔡桓生得 658 票（0.19%），排名第 15，未當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 張麗善 | 無 | 51,436 | 14.7% |
| 當選 張碩文 | 國民黨 | 42,221 | 12.07% |
| 當選 許舒博 | 國民黨 | 39,233 | 11.21% |
| 當選 林樹山 | 民進黨 | 38,313 | 10.95% |
| 當選 陳憲中 | 民進黨 | 34,226 | 9.78% |
| 當選 尹伶瑛 | 團結聯盟 | 33,053 | 9.45% |
| 林國華 | 民進黨 | 29,034 | 8.3% |
| 陳劍松 | 親民黨 | 28,817 | 8.24% |
| 曾蔡美佐 | 無 | 20,310 | 5.81% |
| 侯惠仙 | 國民黨 | 18,021 | 5.15% |
| 林明義 | 無黨團結聯 | 6,256 | 1.79% |
| 鄭東來 | 無 | 5,347 | 1.53% |
| 廖福本 | 無 | 780 | 0.22% |
| 高金郎 | 建國黨 | 730 | 0.21% |
| 蔡桓生 | 無 | 658 | 0.19% |
2001 年雲林縣 第1選舉區立委共 12 人參選，蔡桓生得 1,232 票（0.36%），排名第 11，未當選。
| 參選人 | 政黨 | 得票數 | 得票率 |
|---|---|---|---|
| 當選 蘇治芬 | 民進黨 | 58,960 | 17.42% |
| 當選 曾蔡美佐 | 國民黨 | 38,012 | 11.23% |
| 當選 林國華 | 民進黨 | 37,231 | 11% |
| 當選 陳劍松 | 親民黨 | 35,612 | 10.52% |
| 當選 高孟定 | 無 | 33,961 | 10.04% |
| 當選 許舒博 | 國民黨 | 31,886 | 9.42% |
| 林明義 | 國民黨 | 29,530 | 8.73% |
| 侯惠仙 | 國民黨 | 27,353 | 8.08% |
| 廖大林 | 民進黨 | 22,613 | 6.68% |
| 李建昇 | 團結聯盟 | 20,851 | 6.16% |
| 蔡桓生 | 無 | 1,232 | 0.36% |
| 何振盛 | 新黨 | 1,183 | 0.35% |
開票資料來源：中央選舉委員會。同名不同人時，請以選區與年份判斷。