食品業者衛生安全管理驗證及委託驗證管理辦法 第8條

受託者辦理驗證，應建立管理系統，並編製手冊；其內容包括組織架構、 文件管制、紀錄管制、管理審查、申訴處理、內部稽核、預防及矯正措施 。 受託者就前項手冊，應定期審查其適用性，並因應實際需要隨時更新或修 正；其中管理審查及內部稽核，應至少每年執行一次。