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屠體內臟及其分切物運送衛生查核辦法 第5條

主管機關執行屠體、內臟及其分切物運送過程之衛生查核時，應出示身分證明文件；查核時應作成紀錄，並由查核人員及物品持有人或在場人簽章。
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資料來源：法務部全國法規資料庫（開放資料）。AI 白話僅供理解，正式適用以官方條文為準。