交通部臺灣鐵路管理局餐旅服務總所暫行組織規程 第4條

本所各課各置課長一人，總務室置主任一人，並置專員一人、稽查、幫工 程司、主任課員、課員、事務員、司事等各若干人，其員額另以暫行編制 表定之。