交通部臺灣鐵路管理局餐旅服務總所暫行組織規程 第9條

本所車勤服務部及各餐廳各置經理一人，車勤服務部置副經理一人，各分 部各置主任一人，浴場置主任一人、車勤服務部設勞工安全衛生室，並置 主任一人，各餐廳各置勞工安全衛生主任，並置主任事務員、勞工安全管 理師 (兼任) 、勞工安全衛生管理員 (兼任) 、事務員、司事、餐廳領班 等各若干人，其員額另以暫行編制表定之。