檢查時數以屠宰場依屠宰衛生檢查規則
第三條之二第一項規定申請預定屠宰作業時間認定之，超過規定時數為收費時數，應繳納屠宰衛生檢查費。
前項檢查時數，於符合下列情形之一者得予以折抵，其折抵時數以每一放假日八小時為限：
一、上班日未申請屠宰衛生檢查，該日規定時數得折抵當週任何單一放假日之檢查時數，且一週以二日為限。
二、連續假期調整為上班日未申請屠宰衛生檢查，該日規定時數得折抵全年任何單一放假日之檢查時數。
三、上班日有申請屠宰衛生檢查而未使用完畢之規定時數，不得用於折抵。
前項所稱放假日，指辦公日曆表所定之放假日及經直轄市、縣（市）政府依天然災害停止上班及上課作業辦法發布停止上班之上班日。