食農教育在職訓練，以主管機關辦理或經其採認之在職訓練課程為限，並得向參加人員收取必要之費用。
申請前項在職訓練課程之採認，應依下列規定辦理：
一、檢送在職訓練規劃書，載明課程名稱、課程日期、授課時數、講師名冊、教學內容、課程費用等，向主管機關提出申請，經採認後，始得開課（訓）。
二、經主管機關採認之在職訓練課程，應依核定之在職訓練規劃書辦理；違反者，主管機關得廢止其課程採認，且不採認其訓練時數。
三、直轄市、縣（市）主管機關採認之在職訓練課程，並應副知中央主管機關。
第一項食農教育專業人員在職訓練課程，應由主管機關登載於人才庫，並於課程結束二個月內，由辦理在職訓練之機關（構）、法人或團體，將參訓人員及訓練時數登載於人才庫。