各管理處掌理下列事項：
一、稻米供需、雜糧 (玉米、高粱) 產銷計畫、稻田利用調整計畫、航空
照片判釋及稻米生產估測、調查、糧政資訊、農戶耕地及耕作資料與
稻穀、雜糧收購及檢收代運等事項。
二、公糧倉儲管理、倉庫整建與設備改善、公糧稻米加工調撥運輸及銷售
等事項。
三、糧食調節與售購管理、糧商設立許可登記發照管理、糧價調查、米食
推廣、輔導良質米產銷等事項。
四、公糧稻米品質檢驗、市售稻米品質抽驗及管理、公糧衛生安全品質調
查、輔導糧商建立稻米分級檢驗制度、檢驗人員培訓等事項。
五、肥料配銷、儲運、肥料服務到家等事項。