臺灣省營業衛生管理規則（新 88.08.05 訂定） 第8條

衛生主管機關得派員，攜帶身份證明文件，進入各營業場所進行衛生稽查 ，必要時提出具收據，抽押取檢體檢驗。負責人及從業人員不得規避、妨 礙或拒絕。 前項檢查或抽驗結果，得公告之之。